Hướng dẫn 5 cách dùng nhân sâm Hàn Quốc vừa an toàn lại hiệu quả

Cách dùng nhân sâm Hàn Quốc như thế nào sẽ an toàn cho người mới? Bỏ túi ngay 5 bí kíp sau đây để tránh rước họa vào thân khi dùng sâm sai cách nhé!

Cách dùng nhân sâm hàn quốc
Biết cách dùng nhân sâm Hàn Quốc chính xác để mang đến hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe

Việc tìm hiểu chính xác cách dùng nhân sâm Hàn Quốc sẽ mang đến nhiều lợi ích cho việc phục hồi cơ thể và cải thiện sức khỏe người dùng. Nếu bạn vẫn băn khoăn không biết liệu cách dùng nhân sâm như thế nào là an toàn và hiệu quả, hãy tham khảo 5 gợi ý sau đây từ KojaMart nhé!

Phân biệt các loại sâm để biết cách dùng nhân sâm Hàn Quốc phù hợp

Bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại nhân sâm trên thị trường, với các phân khúc giá khác nhau, cũng có các cách sử dụng khác nhau. Để biết cách dùng nhân sâm Hàn Quốc chính xác, bạn cần biết loại sâm mà bạn đang có là gì, thuộc nhóm nào và có tác dụng gì đối với sức khỏe.

Phân biệt từng loại sâm để sử dụng đúng cách nhất

Các dòng nhân sâm chính trên thị trường hiện nay

Tuy nhân sâm có nhiều loại, nhưng người ta thường chia thành 2 nhóm chính là sâm khô và sâm tươi. Mỗi nhóm sẽ có công dụng và cách dùng khác nhau.

Sâm tươi: Là loại nhân sâm được thu hoạch sau khi đã đủ điều kiện tiêu chuẩn và xuất ra thị trường ngay sau đó mà không thông qua bất kỳ khâu xử lý nào. Do đó, sâm luôn giữ được độ tươi mới, hương vị thơm ngon và đảm bảo bảo toàn nguồn dinh dưỡng cần thiết.

Sâm tươi

Sâm khô: Là loại sâm sau khi thu hoặc sẽ được xử lý, loại bỏ phần nước có trong sâm để đạt được độ khô ráo nhất định. Thông thường, sâm khô có thể là hồng sâm hoặc hắc sâm. Mỗi loại sẽ có cách xử lý khác nhau, mang giá trị dinh dưỡng khác nhau. Sâm khô thuận tiện cho việc bảo quản, làm quà biếu hoặc quà tặng người thân, gia đình vô cùng phù hợp, cũng rất dễ vận chuyển đi xa mà không sợ hư hỏng.

Các loại sâm khô

Phân biệt sâm khô, sâm tươi để chọn cách dùng nhân sâm Hàn Quốc phù hợp

Nếu sử dụng sâm tươi, bạn cần biết cách sơ chế để củ sâm giữ nguyên được chất lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sâm tươi tốt nhất đến sử dụng trong chế biến món ăn. Các món ăn bồi bổ khí huyết, nâng cao chất lượng sức khỏe có thể kế đến như gà hầm sâm, cháo sâm, rau của quả hầm sâm, canh nhân sâm hạt sen…

Đối với sâm khô, việc sơ chế sẽ mất thời gian và khó khăn hơn. Tuy nhiên, sâm khô rất dễ bảo quản nên việc sử dụng trong thời gian dài không phải là vấn đề đáng ngại. Cách dùng nhân sâm Hàn Quốc loại sâm khô tốt nhất là ngâm rượu, ngâm mật ong hoặc hãm trà. Đây là các phương pháp vừa tiện lợi, vừa mang lại giá trị sức khỏe cao.

Tùy vào loại sâm mà chế biến đúng cách để tăng hiệu quả sử dụng

>> Xem thêm: Hồng thiên sâm – món quà sức khỏe quý giá cho gia đình bạn

Hướng dẫn 5 cách dùng nhân sâm Hàn Quốc cho người mới bắt đầu

Nếu bạn vẫn còn mơ hồ về cách dùng nhân sâm Hàn Quốc thì đây sẽ là 5 gợi ý bạn không nên bỏ qua.

1. Gà tần nhân sâm

Đây là một trong những món ăn “best seller” tại Hàn Quốc vào mùa hè. Khi tiết trời nóng bức, người Hàn thường thích dùng gà tần với sâm để bồi bổ sinh lực, lưu thông khí huyết. Sự kết hợp của thịt gà ngọt thơm cùng nhân sâm và các loại dược liệu kèm theo mang đến một món ăn đầy đủ dinh dưỡng, tràn đầy năng lượng cho người dùng.

Cách thực hiện:

Nguyên liệu:

  • 1 con gà (khoảng 1kg)
  • 2 củ nhân sâm tươi nhỏ
  • 50g hạt sen
  • 50g táo tàu đỏ
  • 1 muỗng canh ý dĩ
  • 1 củ gừng
  • Vài tép tỏi

Cách làm:

  • Sơ chế gà, nhân sâm, hạt sen, táo đỏ, ý dĩ… sạch sẽ.
  • Cho nhân sâm và các dược liệu đi kèm vào nồi trước, lưu ý cắt củ sâm thành từng khúc vừa ăn, xếp các nguyên liệu đều trên nồi.
  • Cho nhân sâm vào bụng gà để gà có thể thấm hết các dưỡng chất cần thiết.
  • Cho gà lên phía trên các nguyên liệu đó, cho nước ngập gà.
  • Nấu gà trong thời gian từ 1 tiếng 30 phút đến 2 tiếng (hoặc hơn) để gà đậm vị và ngon hơn. Lưu ý vớt bọt trong khi nấu và chú ý độ lớn của lửa.
Gà hầm sâm

2. Nhân sâm ngâm rượu

Rượu sâm cũng khá nổi tiếng ở xứ Hàn với công dụng bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lực, tăng hoocmon nữ và cải thiện sức khỏe từ sâu bên trong. Ngâm rượu sâm không khó, quan trọng là bạn cần kiên nhẫn và lựa chọn các nguyên liệu chất lượng.

Cách thực hiện:

Nguyên liệu:

  • 120gr Củ sâm tươi
  • 1 lít rượu ngon
  • 1 hũ thủy tinh kín nắp

Cách làm:

  • Sơ chế sâm tươi thật sạch, giữ nguyên rễ.
  • Khử trùng hũ thủy tinh bằng cách trụng qua nước nóng, để ráo.
  • Cho củ sâm vào bình theo chiều thẳng đứng, cho rượu vào ngập sâm rồi đậy kín nắp. Rượu sâm ngâm từ 6 tháng đã có thể uống được, càng để lâu rượu sẽ càng đậm đà và ngon hơn.
Rượu sâm

3. Nhân sâm ngâm mật ong

Đây chắc chắn là cách dùng nhân sâm Hàn Quốc “đỉnh của chóp” dành cho các chị em phụ nữ yêu thích cái đẹp. Sâm ngâm mật ong vừa là một thức uống bổ dưỡng, vừa là một vị thuốc tiên giúp cải thiện làn da, mái tóc và cả chất lượng sức khỏe của phụ nữ từ sâu bên trong. Cách dùng này cũng rất phù hợp đối với một số bệnh lý suy nhược cơ thể và huyết áp không ổn định.

Cách thực hiện:

Nguyên liệu:

  • Sâm củ tươi hoặc khô đều được.
  • Mật ong nguyên chất
  • Hũ thủy tinh

Cách làm:

  • Sâm củ sơ chế sạch, để ráo.
  • Nếu là sâm khô có thể ngâm nước để sâm mềm hơn.
  • Khử trùng hũ thủy tinh bằng cách trụng nước sôi, để ráo.
  • Thái sâm thành từng lát mỏng, sau đó xếp từng lớp vào trong hũ.
  • Cho mật ong vào ngập mặt sâm, đậy kín nắp, có thể quấn thêm màng bọc thực phẩm chắc chắn hơn.
  • Sâm ngâm mật ong từ 6 tháng trở lên là sử dụng được.
Sâm ngâm mật ong

4. Hãm sâm – một trong những cách dùng nhân sâm Hàn Quốc nhiều người chọn

Cách dùng nhân sâm Hàn Quốc nhanh chóng, hiệu quả và an toàn nhất chính là hãm sâm. Tương tự như trà, sâm cũng có thể hãm uống nước hàng ngày, rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thái mỏng các lát sâm, một người có thể uống từ 2 đến 3 lát mỏng (khoảng 2 đến 3gr), sau đó cho nước sôi vào ly để khoảng 10 phút là đã dùng được.

Trà sâm

5. Sắc sâm

Bên cạnh hãm sâm như trà, người dùng cũng có thể sắc sâm như các vị thuốc bắc khác để tận dụng hết nguồn lợi dinh dưỡng từ sâm.

Sâm sắc như một vị thuốc bắc bồi bổ cơ thể

>>> Xem thêm: Bạn đã thực sự biết cách dùng sâm khô chưa? Gợi ý 3 cách phổ biến nhất cho người mới

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *